Mostre e convegni

Barolo Chinato e Cioccolato
A Torino sotto l'egida dell'Enoteca Regionale del Barolo e dell'Opera Barolo

Nella splendida cornice di Palazzo Barolo in via delle Orfane 7 anche quest'anno si ripeterà un dolcissimo appuntamento: quello con il Barolo Chinato accompagnato da ottimo cioccolato piemontese.

I visitatori potranno quindi conoscere più da vicino gli aspetti salienti di questo vino liquoroso, frutto degli atavici esperimenti d'epoca a cura di due arguti dottori delle Colline di Langa, e cioè Cappellano di Serralunga d'Alba e Zabaldano di Monforte d'Alba: il loro lavoro, decenni or sono, e lo spirito d'inventiva dei produttori del nostro terirtorio hanno quindi permesso di far conoscere sino alle nsotre generazioni un nettare unico, pregno di storia, di tradizione ed anche di sorprese per coloro che ad esso si avvicinano per la prima volta. Il tutto accompagnato con del delizioso cioccolato.

è proprio nel cioccolato, allora, che il Chinato ha saputo trovare il suo compagno di viaggio ideale sulle nsotre tavole, in una serie di scambio di sensazioni in grado di andare ben oltre la vista, il gusto e l'olfatto: il Palazzo Barolo saprà qindi presentare al meglio, con il lavoro degli oltre venti produttori selezionati per l'occasione, tutti questi aspetti ricchi di carattere.

Oltre alla degustazione i visitatori potranno visitare uno dei più bei Palazzi di Torino, residenza dei marchesi nonché di Silvio Pellico patriota e letterato. L'Opera Barolo attende quindi tutti coloro che vorranno provare questo raro connubio tra cultura e gusto.

Barolo Chinato e Cioccolato
1 e 2 aprile 2006
Palazzo Barolo
Via delle Orfane 7 - 10122 Torino
Tel. 011/436.95.65 - E-mail: info@palazzobarolo.it

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